रेस्त्रां & बार

वेनिस में होटल पैलेस बोनवेचियाटी का “ला तेराज़ा” रेस्तरां परम्परागत और पुनःप्रस्तुत वेनेटियन और इटैलियन व्यंजन पेश करता है: जिन्हें एक आनंदविभोर कर देने वाले परिवेश अर्थात एक शांत कोना, जहाँ से एक विशेष नहर सेंट मार्क्स स्क्वायर से केवल थोड़ी दूर से ही स्पष्ट दिखाई देती है, में परोसा जाता है।

आप गोंडोला के गुजरने के दौरान भोजन कर सकते हैं, जिसमें आप परंपरागत वेनेटियन व्यंजन चुन सकते हैं, जैसे “बकाला मैंटेकाटो” (फेंट कर बनाए गई मछली), “सारदे ए स्काम्पी इन सोर” (मीठे-खट्टे सॉस मे सार्डीन और स्काम्पी), “सेपोइओलाइन इन नेरो कौन पोलेंता” (पोलेंता के साथ अपनी ही इंक में पकाया गया स्क्विड) तथा फिश रिसोटो और ग्रिल, फ्राई एवं भूनी गई मछली।
शेफ से दैनिक पेशकश भी शामिल होते हैं, जिनमें रियाल्टो मार्केट से आने वाले ताज़े, मौसमी उत्पादों का प्रयोग होता है।

Palace Bonvecchiati (पैलेस बोनवेक्क्याति) में सुबह के नाश्ते में ताज़ा बनाए हुए क्रोसां, गर्मा-गर्म ड़बलरोटी, ताज़ा फलों का स्वादिष्ट सलाद, केक के विभिन्न प्रकार और खुशबूदार गर्म कॉफी परोसी जाती है।
हमारे प्रत्येक अतिथि को संतुष्ट करने हेतु हमारे रेस्तरां में परोसे जाने वाले बुफे के सभी भागों में हमारे पेस्ट्री शेफ द्वारा हमारी पाकशाला में बनाए गए ताज़े, मिठे व नमकीन पकवान, एक साथ उपलब्ध हैं।