A velencei Bonvecchiati szálloda és palota „La Terrazza” éttermében a hagyományos velencei és olasz konyha fogásait kínálja és álmodja újra, és mesés környezetben tálalja őket: egy a Piazza San Marcótól nem messze található, egy jellegzetes csatornára néző, békés utcasarkon.
A gondolák lassú jövés-menésé elmerengve vacsorázhat, és olyan hagyományos velencei ételek közül válogathat, mint a tőkehalpástétom, a marinált szardella és szkampi, a fekete tintahal polentával, a halrizottó és a grillezett, olajban vagy sütőben sült hal.
Természetesen a séf napi ajánlata sem maradhat el, amelyeket a Rialto piac friss, szezonális áruiból álmodott meg és készített el.