Το εστιατόριο «La Terrazza» του Ξενοδοχείου και του Palace Bonvecchiati στη Βενετία προτείνει και παρασκευάζει νέες εκδοχές παραδοσιακών βενετσιάνικων και ιταλικών πιάτων και τα σερβίρει σε ένα υποβλητικό περιβάλλον: Μία ήσυχη γωνιά, δύο βήματα από την πλατεία του Αγίου Μάρκου, με θέα σε ένα τυπικό κανάλι.
Μπορείτε να δειπνήστε διπλά στο αργό πέρα-δώθε των γόνδολων, επιλέγοντας μεταξύ παραδοσιακών βενετσιάνικων πιάτων, όπως baccalà mantecato (μπακαλιάρος), σαρδέλες και αστακοί saor, σουπιές στο μελάνι τους με πολέντα, ριζότα ψαρικών, ψάρι στη σχάρα, στο τηγάνι ή στο φούρνο.
Επίσης, δεν λείπουν και οι προτάσεις της ημέρας από τον Σεφ, τις οποίες φαντάζεται και παρασκευάζει με φρέσκα εποχιακά προϊόντα από την αγορά του Rialto.