Restaurant

Hotels Venedig
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Das Restaurant "La Terrazza" des Hotels und des Palace Bonvecchiati in Venedig bietet und bereitet Gerichte der traditionellen venezianischen und italienischen Küche, mit denen es in einem eindrucksvollen Rahmen aufwartet: einem friedlichen Winkel der Stadt, nur wenige Schritte vom Markusplatz an einem der typischen Kanäle.

Sie können im Anblick des langsamen Hin und Her der Gondeln speisen und haben die Wahl zwischen Gerichten der venezianischen Tradition wie dem Baccalà mantecato (cremig gekochtem Stockfisch), Sardinen und Scampis in süßsaurer Soße, Seppioline (kleinen Tintenfischen) und Fischrisotto, Fisch vom Grill, frittiert oder aus dem Ofen.

Nicht zu vergessen die täglichen Empfehlungen des Küchenchefs, die mit frischen Produkten der Saison ersonnen und umgesetzt werden und vom Wochenmarkt an der Rialtobrücke stammen.

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